집에서 쉽게 만들수 있는 짜장 떡볶이

Updated at: Thu, 04 Apr 2024 13:33:22 GMT

Step 1

사용하기 전에 떡을 물에 10분간 담가 둡니다.

Step 2

소스 만들기: 볼에 짜장가루 3스푼, 물 4스푼, 고추장 1스푼, 설탕 1스푼, 마늘 1티스푼, 약간의 후추를 넣고 잘 섞습니다.

Step 3

재료 준비: 대파 1를 적당한 크기로 자릅니다. 양파 반 개도 적당한 크기로 자르고, 돼지고기는 얇게 썰어줍니다.

Step 4

볶기: 예열된 팬에 식용유 1스푼을 데우고, 썬 대파를 넣습니다. 대파가 향기를 내기 시작할 때까지 센 불에서 볶은 다음, 돼지고기와 양파를 추가합니다. 약 30초 동안 볶은 후, 굴소스 1스푼을 넣어 간을 하며 계속 볶습니다. 약 1분 동안 볶습니다.

Step 5

1분 후, 물 약 2컵을 추가합니다. 끓기 시작하면 준비한 소스와 떡볶이 떡, 삶은 계란을 넣고 중불에서 가끔 저어가며 약 5분 동안 끓입니다.

Step 6

5분 후, 맛이 조금 싱거우면 소금을 1-2꼬집 추가할 수 있습니다. 그릇에 담아서 내면 맛있는 짜장 떡볶이 완성입니다!

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