Succulentes Grillades de Boeuf à la toscane

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Step 1

Préparer le grill pour une cuisson directe à feu moyen-élevé. Mettre l'huile, l'ail, 1 c. à thé de romarin, le sel ett le poivre dans une petit bol; bien mélanger. Tartiner le mélange uniformément sur les deux côtés des bifteacks

Step 2

Faire griller les biftecks à couverts, de 4 à 5 minutes par côté pour une viande à point (145 F) ou jusqu'au defré de cuisson désiré.

Step 3

Entre-temps, mélanger la sauce aux tomates, les olives, les câores et le reste du romarin dans une petiet casserole; bien mélanger. Cuire en remuant à feu moyen jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud. Servir les biftecks avec la sauce.