Pâte aux asperge et parmesan

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper la tête des asperges et peler les pieds

Step 2

Cuire le tout dans de l'eau salée pendant 10 minutes

Step 3

Hacher les pieds des asperges et y ajouter du sel, poivre, parmesan et un jaune d'œuf

Step 4

Dans une poêle réchauffer les têtes des asperges avec l'ail, y rajouter la purée des asperges et de la crème fraîche

Step 5

Mettre de la coppa dans les pâtes cuites et ensuite la crème d asperge