Salade de kefta de poulet

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Mixez le poulet avec la menthe, l'oignon, le paprika, la moitié du zeste de citron et du sel.

Step 2

- Formez des keftas sur des piques à brochettes.

Step 3

- Badigeonnez d'huile d'olive et faites cuire 8 minutes environ à feu moyen dans une poêle.

Step 4

- Lavez et coupez vos crudités.

Step 5

- Préparez la sauce en mélangeant le yaourt grec, le jus de citron et le zeste, un peu de menthe et de sel.

Step 6

- Dressez les crudités, la sauce et les keftas dans votre assiette. Vous pouvez étaler la sauce sur de grandes feuilles de salade, ajouter les concombres, les tomates et les brochettes.