красивый медовый хворост

Большинство из нас помнит это хрустящее лакомство с детства. Рецептов приготовления хвороста очень много, но каждый из них нацелен на то, чтобы хворост получился как можно более воздушным и нежным. Если вы любите вкусный и хрустящий хворост, попробуйте приготовить по этому рецепту.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

В чаше взбить яйцо венчиком до однородной массы.

Step 2

Затем перемешивая венчиком добавить ванильный сахар, соль, теплую воду и растопленное сливочное масло.

Step 3

Добавить муку, разрыхлитель и замесить мягкое тесто. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 40 минут.

Step 4

В сотейник налить воду, посыпать сахар, после того, как закипит варить 10 минут на среднем огне.

Step 5

Затем добавить лимонный сок, мед, варить перемешивая минут 10 и убрать с плиты.

Step 6

Отстоявшееся тесто разделить на 10 частей, примерно по 100 грамм.

Step 7

Каждую часть раскатать в прямоугольник (22*14 сантиметров) толщиной 0,3 сантиметра.

Step 8

Нарезать полоски шириной 0,5 сантиметров и сложить, как показано на видео.

Step 9

Поставить казан на плиту, налить растительное масло.

Step 10

Сформированный хворост переложить на раскалённое масло и с помощью 2х вилок раскрыть полоски.

Step 11

Жарить с двух сторон до золотистой корочки (примерно по 5-7 минут с каждой стороны).

Step 12

Каждый обжаренный хворост обмокнуть в сироп, переложить в красивое блюдце и подавать на стол.

↑Support creators by visiting their site 😊