
By Florian Picard
Tarte aubergine feta
5 steps
Prep:20minCook:20min
Updated at: Wed, 28 Aug 2024 21:18:59 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
33
High
Nutrition per serving
Calories524.6 kcal (26%)
Total Fat30.6 g (44%)
Carbs55 g (21%)
Sugars9.5 g (11%)
Protein9.9 g (20%)
Sodium242.5 mg (12%)
Fiber8.9 g (32%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180 degrés et éventuellement faire blanchir la pâte brisée.
Step 2
Pendant ce temps, faire revenir avec un filet d'huile d'olive les aubergines découpées en fines lamelles.
Step 3
Découper en 2 les tomates cerises et en petit morceaux la fêta.
Step 4
Dresser la tarte : coulis de tomates, aubergines, tomates cerises, fêta, herbes.
Step 5
Faire cuire 20 minutes environ.
Notes
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