Bœuf mariné et purée de pomme de terre (homme)

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

- Taillez de fines lanières de bœuf.

Step 2

- Ajoutez la sauce soja, l'ail en poudre, les épices tex mex, le sel et le poivre. Faites mariner une trentaine de minutes au frais.

Step 3

- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez- les en dés et faites-les cuire une quinzaine de minutes dans de l'eau bouillante. Les pommes de terre doivent être fondantes car elles seront plus faciles à écraser. Egouttez.

Step 4

- Ecrasez à la fourchette en ajoutant les jaunes d'oeufs, le lait, le sel et le poivre.

Step 5

- Servez avec quelques graines de courges et de la coriandre ciselée.