Filet de poulet mariné, quinoa et courgettes sautées

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Couper le poulet en morceaux.

Step 2

Dans un bol préparer la marinade en mélangeant le jus de citron, le basilic et de l’huile d’olive (1/2 càs). Faire mariner les morceaux de poulet pendant au moins 1h.

Step 3

Pendant ce temps, cuire le quinoa dans de l’eau bouillante légèrement salée.

Step 4

Laver la courgette, et la peler partiellement. La couper en rondelles. Dans une poêle chaude légèrement huilée, faire sauter courgette. Une fois la courgette cuite, faire cuire les morceaux de poulet dans la même poêle.

Step 5

Servir ensemble et parsemer de graines de tournesol.