Sauté de crevettes à la mangue

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mélanger le bouillon avec la sauce soja, le mirin, le jus d'orange, le mirin et la fécule.

Step 2

Cuire les edamame quelques minutes

Step 3

Faire revenir échalote, ail et gingembre dans l'huile de sésame. Ajouter le poivron, les mange-tout, la carotte et les edamame. Cuire quelques minutes, réserver.

Step 4

Dans la même poêle, rissoler 2mn les cubes de mangue. Réserver.

Step 5

A la place, cuire les crevettes. Incorporer la sauce, porter à ébullition. Remettre les légumes et la manque, bien remuer.

Step 6

Parsemer de coriandre et servir.