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Lucie Guilbaud
By Lucie Guilbaud

Tiramisu spéculoos

5 steps
Prep:30min
Updated at: Wed, 27 Nov 2024 18:25:19 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
66
Moderate
Glycemic Load
21
High

Nutrition per serving

Calories430.2 kcal (22%)
Total Fat30.3 g (43%)
Carbs32.2 g (12%)
Sugars29.4 g (33%)
Protein5.5 g (11%)
Sodium90.7 mg (5%)
Fiber0.2 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
Step 2
Dans un saladier, mélanger le sucre et les jaunes d'œufs. Puis y mélanger le mascarpone et l'arôme vanille.
Step 3
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement au précédent mélange
Step 4
Dans des vérine, alterner des couches du mélange et de spéculoos concassés
Step 5
Mettre au frais avant de servir

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