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By 쿠킹율 (Cooking Yul)
쿠킹율의 맛보장 오징어 볶음 레시피
5 steps
Prep:15minCook:15min
오징어볶음, 이렇게 하면 밖에서 사먹는 맛이에요 :) 간장이 안 들어가야 깔끔해요!!! 오징어 상태에 따라 염도가 많이 차이나요. 마지막에 싱겁다면 다시다나 참치액으로 맞춰주세요. *갑오징어로도 가능해요. 단, 갑오징어는 신선하지 않으면 짤 확률이 있어서 상태를 확인하고 간을 조절해야 해요
Updated at: Sat, 14 Dec 2024 14:10:01 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
19
Moderate
Nutrition per serving
Calories277 kcal (14%)
Total Fat3.5 g (5%)
Carbs42 g (16%)
Sugars26 g (29%)
Protein22.1 g (44%)
Sodium597.7 mg (30%)
Fiber5.5 g (20%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
기름에 향 내기: 식용유 4수저, 다진마늘 1수저,대파 초록부분 1줌
Step 2
양배추, 당근부터 센불에 볶기
Step 3
양념에 버무린 오징어, 양파넣고 빠르게 볶기
Step 4
(옵션) 토치로 불맛 첨가하면 더 맛있어요
Step 5
기호에 따라 청양고추 다진것, 깨 톡톡 뿌려 마무리하세요.
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