부추무침만들기,부추겉절이 고기 먹을 때 필수!!

생부추는 먹기 힘든데 요렇게 양념하면 맛이 좋지요~ 특히나 고기 먹을 때 아주 맛이 좋다. 주말 돼지수육을 먹으면서 바로 무쳐봤는데 굿굿!!

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Step 1

부추를 일단 깨끗하게 세척해준 뒤 먹기 좋은 크기로 잘라준다.

Step 2

부추, 양파를 먹기 좋게 썰어준 뒤 다진 마늘 0.5T, 고춧가루 2T, 설탕 0.5T, 간장 1T, 멸치 액젓 2T, 매실액 0.5T, 참기름 1T, 깨 조금 넣고 잘 무쳐주면 끝이다.

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