우리집 단골 밑밭찬 연근호두 조림

연근을 쫀득하고 윤기있게 만들어 볼 수 있는 연근조림레시피랍니다. 만들어 두면 든든한 밑반찬 연근조림인데요. 호두외 다른 견과류를 더해주어도 좋아요!

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

연근은 깨끗히 손질 후 0.5cm두께로 썰어 끓는 물에 식초를 넣고 5분 가열하여 데쳐내어 줍니다.

Step 2

물,간장,설탕,올리고당을 냄비에 다시마 조각과 함께 넣은 후 끓여주세요.

Step 3

데친 연근과 호두를 넣어 10여분간 가열 후 끓어오르면 중불기준으로 조려내어 줍니다.

Step 4

올리고당 1큰술 더해 고루 섞어 완성하여 줍니다.

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