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JUNGYEON PARK
By JUNGYEON PARK

올리브소시지솥밥

올리브소시지솥밥 엄청 자주 보였던 솥밥 궁금해서 만들어봤어요 엄청난 맛은 아닌데 올리브가 들어가서 외쿡의 맛? 이가 나요
Updated at: Thu, 19 Dec 2024 10:11:15 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
104
High

Nutrition per serving

Calories1448.2 kcal (72%)
Total Fat60.9 g (87%)
Carbs182.7 g (70%)
Sugars5.8 g (6%)
Protein37.1 g (74%)
Sodium1901.4 mg (95%)
Fiber4.2 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
쌀 1컵을 깨끗이 씻은 후 물에 30분 이상 불려둡니다.
Step 2
소시지는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
Step 3
그린 올리브는 물에 약 10분 정도 담가 짠기를 빼줍니다.
Step 4
스팸과 양파는 잘게 다져 준비합니다.
Step 5
솥이나 냄비에 버터 1큰술을 두르고 중불에서 스팸과 양파를 먼저 볶아줍니다.
Step 6
불려둔 쌀을 넣고 재료와 함께 1~2분 정도 볶아줍니다.
Step 7
볶은 쌀에 물 1컵을 넣고 중불에서 끓입니다.
Step 8
물이 자작해지기 시작하면 뚜껑을 닫고 약불로 줄여 10분간 끓입니다.
Step 9
불을 끄고 준비한 소시지와 올리브를 밥 위에 올려 5분간 뜸들이기를 해줍니다.
Step 10
뜸이 다 들면 밥을 골고루 섞어주세요.
Step 11
접시에 담아 맛있게 즐기면 끝!
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