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쌤 마
By 쌤 마

전가복

어머니가 저 너무 고기만 먹는다고 해산물도 좀 먹으라고 전복이랑 갑오징어를 손질해서 보내주셨어요. 재료를 보더니 새로 장만한 중식도를 선보일 때라며 전가복을 해주네요. 전가복 중국집에서만 먹어봤지 아침상으로 먹게 될 줄 몰랐네요. 정말 맛있었어요. 냉동실에 해산물 있으신 분들 바로 따라 드셔보세요!! 오늘도 맛있는 음식 드시고 행복한 하루 보내세요!
Updated at: Fri, 20 Dec 2024 13:37:21 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
29
Low
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories481 kcal (24%)
Total Fat17.5 g (25%)
Carbs35.7 g (14%)
Sugars12.9 g (14%)
Protein49.7 g (99%)
Sodium2435.5 mg (122%)
Fiber9.9 g (35%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
각종 재료들을 다듬어줘요
Step 2
팬에 기름 두르고 대파, 마늘, 생강 볶아줘요
Step 3
해산물 넣고 중불로 3분 볶아줘요
Step 4
채소 넣고 중불로 3분 볶아줘요
Step 5
참치액, 쯔유, 굴소스, 후추 넣고 중불로 3분 볶아줘요
Step 6
어느 정도 섞이면 참기름 넣어줘요
Step 7
전분 물(전분 60g: 물 60ml) 붓고 중불로 1~2분 끓인 후 마무리해줘요
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