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Steak haché potatoes et haricots verts
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Matias Bisiaux
By Matias Bisiaux

Steak haché potatoes et haricots verts

Updated at: Sat, 04 Jan 2025 08:22:16 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
43
High

Nutrition per serving

Calories584.5 kcal (29%)
Total Fat14 g (20%)
Carbs66.9 g (26%)
Sugars12.4 g (14%)
Protein52.6 g (105%)
Sodium141.6 mg (7%)
Fiber15.7 g (56%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
- Préchauffez votre four à 200°C.
Step 2
- Lavez les pommes de terre, coupez-les en quartiers.
Step 3
Assaisonnez de sel, de piment, de paprika, d'herbes de Provence et d'huile d'olive une trentaine de minutes au four.
Step 4
- Pendant ce temps, équeutez les haricots verts et faites-les cuire à la vapeur ou dans un grand volume d'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes.
Step 5
- Faites cuire le steaks haché (1 steak = 125g) dans une poêle antiadhésive bien chaude pendant 2 à 3 minutes, assaisonnez.
Step 6
- Répartissez dans votre box les haricots verts, les steaks hachés et les potatoes.

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