Saumon carottes et champignons à la crème

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

- Pelez les carottes, coupez-les en fines rondelles.

Step 2

- Coupez finement les champignons.

Step 3

- Faites revenir les carottes, l'ail et les champignons

Step 4

assaisonnés dans une poêle avec l'huile d'olive. Ajoutez un fond d'eau si nécessaire et faites-cuire à feu doux une dizaine de minutes jusqu'à ce que les légumes soient fondants. Terminez par ajouter la crème de soja.

Step 5

- Faites cuire le saumon assaisonné 2 à 3 minutes sur chaque face dans une poêle bien chaude.

Step 6

- Servez les légumes, le saumon et un peu de ciboulette hachée.