Poulet General tao

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Cuire les nouilles de riz selon les instructions du paquet. Égoutter et réserver.

Step 2

Enrober les morceaux de poulet avec la fécule de maïs pour les rendre croustillants.

Step 3

Chauffer l'huile végétale dans une grande poêle ou un wok à feu moyen-vif. Ajouter le poulet et faire dorer chaque côté jusqu'à ce qu'il soit bien croustillant. Retirer et réserver.

Step 4

Dans la même poêle, ajouter l'ail et le gingembre et faire revenir pendant 30 secondes jusqu'à ce qu'ils libèrent leurs arômes.

Step 5

Ajouter le poivron rouge, les brocolis et les carottes, et faire sauter pendant 3-4 minutes tout en gardant leur croquant.

Step 6

Dans un bol, mélanger la sauce soja, la sauce hoisin, le miel, la Sriracha, le vinaigre de riz et l'huile de sésame. Verser cette sauce dans la poêle et mélanger.

Step 7

Remettre le poulet cuit dans la poêle, bien enrober avec la sauce et cuire encore 2 minutes pour bien amalgamer les saveurs.

Step 8

Ajouter les nouilles de riz cuites et mélanger le tout pour enrober chaque ingrédient de sauce.

Step 9

Parsemer de graines de sésame grillées et d’oignon vert haché avant de servir chaud.