Dal de lentilles corail & riz complet

@Simona Rychtecky Williams

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faire tremper le riz la veille

Step 2

1.Bien rincer les lentilles.

Step 3

2.Presser l'ail, couper le gingembre en petits morceaux ou le presser, couper la carotteen mini morceaux et l'oignon également. Puis les faire revenir avance un peu d'huiled'olive dans casserole jusqu'à ce que la carotte et l'oignon soient "al dente".

Step 4

3.Rajouter le curry, le paprika, le curcuma et le poivre et bien mélanger.

Step 5

4.Rajouter les lentilles, mélanger rapidement et faire suer avec l'eau. Puis laisser cuirejusqu'à ce que l'eau s'évapore et ensuite ajouter le lait de coco.

Step 6

5.Baisser le feu, laisser cuire environ 10-15 min en remuant très régulièrement, et salerselon les goûts.