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By Cateline Pinel

Tagliatelles de carottes et volaille marinée

Recette asiatique aux carottes avec une volaille mariné à la sauce soja
Updated at: Tue, 15 Apr 2025 09:22:57 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
52
Low
Glycemic Load
18
Moderate

Nutrition per serving

Calories292.2 kcal (15%)
Total Fat3.3 g (5%)
Carbs34.5 g (13%)
Sugars6.9 g (8%)
Protein31.6 g (63%)
Sodium566.1 mg (28%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans un récipient (pour 2 escalopes) mélanger 2 càs de maïzena et 3 càs de sauce soja (adapter la quantité en suivant ces portions)
Step 2
Y ajouter la dinde préalablement coupé en morceaux (caré/cube).
Step 3
Bien mélanger pour que les morceaux soient imbibé puis mettre de côté au frigo.
Step 4
Couper les légumes : les carottes en tagliatelle et les poivrons en cube.
Step 5
Faire revenir les carottes puis quand elles sont molles, ajouter les poivrons.
Step 6
Dans une casserole d'eau bouillante, faire cuire le vermicelle 5min or du feu.
Step 7
Quand le vermicelle est prêt, essorer et rincer.
Step 8
Ajouter 2 càs de sauce soja dans le vermicelle et mélanger.
Step 9
Mettre la dinde puis le riz dans la poêle à légumes. Quand la dinde est cuite, c'est prêt !

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