Tortiglioni con gambas, ajo y toque crujiente de anacardos

Plato único equilibrado, rápido y saludable, con un toque de frutos secos para dar textura.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

1. Cuece la pasta en agua con sal. Reserva un poco del agua de cocción.

Step 2

2. En una sartén, sofríe el ajo picado con el aceite.

Step 3

3. Añade la cebolla picada y cocina hasta que esté blanda.

Step 4

4. Incorpora las gambas y saltea hasta que estén hechas.

Step 5

5. Añade la pasta a la sartén y mezcla bien con un poco del agua de cocción.

Step 6

6. Fuera del fuego, añade orégano o perejil, limón si quieres, y los anacardos por encima.