By Guillaume Sin
Emincé de poulet à la moutarde
8 steps
Prep:10minCook:15min
Accompagnement : Pates / Riz / Purée
Updated at: Fri, 18 Apr 2025 14:06:50 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
34
Low
Glycemic Load
2
Low
Nutrition per serving
Calories620.4 kcal (31%)
Total Fat44.3 g (63%)
Carbs6.6 g (3%)
Sugars4.1 g (5%)
Protein43 g (86%)
Sodium429.4 mg (21%)
Fiber1 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Emincer les filets de poulet.
Step 2
Peler et émincer l'oignon
Step 3
Dans une sauteuse, faire chauffer l'huile d'olive, et y faire dorer l'oignon.
Step 4
Ajouter l'émincé de poulet, et le faire dorer légèrement.
Step 5
Ajouter le vin blanc et laisser réduire un peu
Step 6
Ajouter la crème liquide, la moutarde, saler et poivrer.
Step 7
Laisser mijoter de 15 à 20 minutes environ sur feu doux.
Step 8
Parsemer la ciboulette ciselée. Servir aussitôt.
Notes
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