Shish Taouk

Name: Shish Taouk
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Cuisine: Asian, Middle Eastern
Ingredients: 2 blancs de poulet; 2 c.a.s Huile d'olive; 2 gousses d’ail pressés; ½ citron jaune; ½ cac paprika; 0.5 cac curcuma; 0.5 cac poivre; 0.5 cac ail poudre; 0.5 cac sumac; 1 cas fromage blanc; 1 cac de concentré de tomate; 1 cac de moutarde

1 step

Prep:30minCook:20min

Updated at: Sat, 26 Apr 2025 15:25:02 GMT

Nutrition balance score

Good

Glycemic Index

Low

Glycemic Load

Low

Nutrition per serving

Calories342.9 kcal (17%)

Total Fat21.8 g (31%)

Carbs2.4 g (1%)

Sugars0.5 g (1%)

Protein33 g (66%)

Sodium120.1 mg (6%)

Fiber0.6 g (2%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

4 servings

2blancs de poulet

2 c a sHuile d'olive

2 goussesail

pressés

0.5citron jaune

0.5 cacpaprika

0.5 caccurcuma

0.5 cacpoivre

0.5 cacail poudre

0.5 cacsumac

1 casfromage blanc

1 cacconcentré de tomate

1 cacmoutarde

Instructions

Step 1

Couper les blancs de poulet en morceaux, mélanger avec tous les ingrédients dans un saladier, laisser reposer pendant la préparation des pains pita... Puis cuire en brochettes ou pas, à feu moyen dans une poêle.

Notes

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