Atún de sandía

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Step 1

1. Pon a pre-calentar el horno

Step 2

2. Corta el melón en pedazos que parezcan filetes

Step 3

3. En un recipiente para hornear, añade aceite de sésamo y coloca los pedazos de melón

Step 4

4. Llévalo al horno por unos 20-25 minutos y voltea los filetes a mitad del tiempo

Step 5

5. En lo que, prepara el marinado mezclando el resto de los ingredientes en un bowl

Step 6

6. Vacíale el agüita que botó el melón y tírale el marinado hasta cubrirlo bien

Step 7

7. Déjalo marinando por, idealmente, 1 hora, pero, mínimo, 30 minutos

Step 8

8. Llévalo al horno por unos 20-25 minutos, luego voltea los pedazos y hornea por unos 15-20 minutos más. Resultado: una lámina de sandía con aspecto y sabor a lámina de salmón.

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