Boulettes de poulet avec une purée de carotte et lentilles

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Step 1

Coupez la carotte en dés et l'oignon en demi-rondelles.

Step 2

Faites driver 1 filet d'huile d'olive et la sauteuse à feu moyen.

Step 3

Cuire la carotte et l'oignon pendant 3 à 4 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Step 4

Ajoutez-y les lentilles et le bouillon. Couvrez et portez à ébullition.

Step 5

Attendez 15 à 20 minutes pour terminer la cuisson ou poursuivez la cuisson.

Step 6

Ajoutez-y l'origan, puis réduisez le tout en purée homogène au mixeur plongeant.

Step 7

Vente et achat pour bonne qualité, sous réserve de livraison et de service supplémentaire

Step 8

Pendant ce temps, coupez le poivron et le poivron pointu en lanières.

Step 9

Après tout, le conducteur du grand poêle, sans matière grasse, à feu vif et griller/dorer les graines de tournesol.

Step 10

Cours de transfert ensuite dans le petit bol. Ajoutez-y 1 pincée de sel, mélangez bien et réservez.

Step 11

Faites fondre 1 noix de beurre dans le même poêle à feu vif.

Step 12

Préparation de cuisson/séchage des uniformes de viands et boulettes aux 2 types de poivrons pendant 3 à 4 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Step 13

Faites cuire la viande, laissez-la cuire et laissez mijoter 6 à 7 minutes, puis laissez cuire les boulettes un moment.

Step 14

Ajoutez-y le miel et poursuivez la cuisson 1 minute.

Step 15

Ciselez finement les herbes fraîches et coupez les olives en deux.

Step 16

Prélevez le zeste du citron, puis coupez-le en 6 quartiers.

Step 17

Dans le 2e petit bol, mixez les herbes fraîches avec l'huile d'olive vierge extra et le jus d'1 quart de citron par personne.

Step 18

Une fois que vous avez le zeste du citron prêt, il sera prêt à être vendu et prêt à partir.

Step 19

Servir la purée de carottes et de lentilles dans les assiettes. Jeter les ingrédients préparés pour la préparation.

Step 20

Arrosez de sauce citronnée aux herbes.

Step 21

Garnissez des graines de tournesol et des olives.

Step 22

Accompagnez des quartiers de citron restants.