By Paola Querini
FOCACCIA ALLE CIPOLLE CARAMELLATE
2 steps
Prep:10minCook:15min
Updated at: Mon, 18 May 2026 08:15:42 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
15
Moderate
Nutrition per serving
Calories196.2 kcal (10%)
Total Fat4.7 g (7%)
Carbs33.3 g (13%)
Sugars11.1 g (12%)
Protein5.6 g (11%)
Sodium322.3 mg (16%)
Fiber2 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Affettare la cipolla. Cuocerla in padella con un filo di olio e sale per 3-4 minuti.
Aggiungere per ogni persona: 1 cucchiaino di zucchero e 2 cucchiai di acqua e cuocere a fuoco basso per 5-6 minuti.
Step 2
Tagliare i pomodori secchi a strisce.
Ricoprire la focaccia con i pomodori secchi e la cipolla. Spolverizzare con l'origano.
Infornare in friggitrice a 180 C per 7 minuti
Notes
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