Taboulé façon gaspacho

🍱 Batch cooking : excellente candidate. Prépare-la la veille et conserve-la 2 à 3 jours au réfrigérateur. Le repos améliore même le goût.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Mettre la semoule dans un saladier. Verser le gaspacho dessus, mélanger et laisser gonfler 10 à 15 min au réfrigérateur. Égrainer ensuite à la fourchette.

Step 2

Couper le concombre, le poivron et les tomates en petits dés. Ciseler les herbes.

Step 3

Ajouter les légumes à la semoule. Incorporer citron, huile d'olive, sel et poivre. Mélanger et servir bien frais.