Pan a la Mozzarella

Entrante rápido: sándwiches de pan de molde rellenos de mozzarella, pasados por harina y huevo con leche, y fritos en aceite caliente hasta quedar dorados y crujientes.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Córteles el borde oscuro a las rebanadas de pan; córtelas después por la mitad.

Step 2

Distribuya el queso mozzarella, cortado en rebanadas, entre 16 de los rectángulos.

Step 3

Baño los bordes ligeramente con leche y espolvoréelos con un poco de harina, para que se forme una pasta pegajosa; coloque los otros rectángulos encima y apriételos un poco para formar bolsitas selladas. Páselos por harina.

Step 4

Bata los huevos con una pizca de sal y agregue la leche.

Step 5

Sumerja los panes rellenos uno a uno para que se empapen y fríalos luego en aceite bien caliente, hasta que se pongan dorados y crujientes.

Step 6

Escúrralos sobre papel toalla y sírvalos.