PÂTES CRÈME DE COURGETTES & PISTACHES

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Step 1

Couper et faire revenir les courgettes, l’oignon et ́l'ail avec un peu d’huile d'olive Mettre le melange dans un blender avec la ricotta et les pistaches puis mixer Cuire le hache de poulet et assaisonner Faire cuire les pâtes Verser la crème de courgettes dans la poêle avec le poulet puis ajouter une bonne louche d’eau de cuisson des pâtes Ajouter les pâtes cuites dans la crème puis mélanger Pour finir, dresser votre assiette avec des pistaches hachées