By Lucie Sev
Orzo aux épinards et pois-chiches à la tomate
4 steps
Prep:30min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 04:49:36 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
45
Low
Glycemic Load
32
High
Nutrition per serving
Calories388.7 kcal (19%)
Total Fat6.5 g (9%)
Carbs70.3 g (27%)
Sugars11.9 g (13%)
Protein18.6 g (37%)
Sodium369.4 mg (18%)
Fiber17.4 g (62%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Peler et hacher les gousses d'ail. Équeuter et émincer grossièrement les épinards.
Step 2
Faire chauffer un filet d'huile dans une grande sauteuse et faire revenir l'ail 1min. Ajouter ensuite les épinards puis poursuivre la cuisson environ 5min de façon à les faire "tomber".
Step 3
Ajouter la tomate, l'orzo, les pois-chiches et l'origan puis verser de l'eau.
Step 4
Bien mélanger et laisser mijoter environ 10min à frémissements sans couvrir. Saler et poivrer.
Notes
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