By Athena Croquette
Tarte chou rouge carotte curry
Instructions
Prep:30minCook:50min
Ne pas faire cuire les légumes
Enlevez les feuilles abîmées du chou. Enlevez les parties blanches trop dures. Puis hachez le chou à l'aide d'une mandoline très finement
Coupez les extrémités des carottes, épluchez et râpez-les. Réservez.
Épluchez votre oignon rouge et émincez-le. Reservez.
Dans un récipient fouettez les oeufs avec la pâte de curry, la crème, la gousse d'ail pressée et enfin le paprika et le cumin ajoutés selon vos goûts
Ajoutez ensuite tous les légumes finement coupés et mélangez. Puis versez le tout sur la pâte brisée. Enfournez à 180°C pendant 50 minutes
Updated at: Wed, 16 Aug 2023 18:51:41 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
64
Moderate
Glycemic Load
36
High
Nutrition per serving
Calories717.2 kcal (36%)
Total Fat49.5 g (71%)
Carbs56.5 g (22%)
Sugars9 g (10%)
Protein13.2 g (26%)
Sodium393.6 mg (20%)
Fiber5.9 g (21%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
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