Shakshuka

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Faire tremper les lentilles

Step 2

Emincer l’oignon et l’ail et faire revenir dans une grande casserole. Ajouter ensuite le poivron pour donner un peu de couleur.

Step 3

Balancer lentilles, tomates concassées, 1/2 càc de piment d'espelette, 1 càc de cumin, 1 càc de paprika, 1 cube de bouillon et 1 verre (de 250 mL) d'eau, laisser gentiment réduire pendant une solide demi-heure.

Step 4

Pendant ce temps, couper en petits cubes les fromages (ou on peut aussi mettre des oeufs brouillés) et émincer le persil/coriandre. Ne pas mettre d'office de fromage pour Arthur parce qu'il a mangé des pop-corns toute l'aprèm 🙂

Step 5

Eventuellement, on peut couronner le tout en mettant la mixture dans un plat qui va au four, déposer le fromage par dessus et remettre le tout 5-10 minutes au four pour que ça gratine

Step 6

Disperser le persil/coriandre par dessus et servir avec le pain grillé.