Poêlée de penne au poulet et petits légumes

Name: Poêlée de penne au poulet et petits légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Cuisine: Italian, Mediterranean, European
Ingredients: 150g penne; 12 feuilles de basilic; 2 coupelles bouillon de volaille MAGGI; 4 escalopes de volaille; 12 tomates cerise; 1 grosse aubergine; 1 oignon

3 steps

Prep:10minCook:15min

Remplacez le bouillon par du vin. Parsemez de fromage râpé.

Updated at: Wed, 16 Aug 2023 20:20:26 GMT

Nutrition balance score

Great

Nutrition per serving

Calories129.2 kcal (6%)

Total Fat0.6 g (1%)

Carbs26.3 g (10%)

Sugars5.2 g (6%)

Protein4.9 g (10%)

Sodium151.8 mg (8%)

Fiber3.7 g (13%)

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Ingredients

6 servings

150gpenne

12feuilles de basilic

2 coupellesbouillon de volaille

4escalopes de volaille

Instructions

Step 1

Émincez l’oignon et les escalopes de poulet. Coupez les tomates en deux et l’aubergine en petits dés. Dans une casserole, faites cuire les pâtes 10 minutes.

Step 2

Dans une poêle, faites revenir l’oignon et l’aubergine 10 minutes avec l’huile. Réservez. Ajoutez le poulet, faites-le dorer puis ajouter les tomates cerise.

Step 3

Mélangez tous les ingrédients dans la poêle avec les coupelles de bouillon. Parsemez de basilic ciselé, mélangez et servez aussitôt.