Carbonade

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Emincer les oignons.

Step 2

Verser l'huile dans la cuve.

Step 3

Faire dorer les morceaux de boeuf sur toutes les faces. Retirer. Faire revenir les oignons. Ajouter les lardons et les laisser colorer.

Step 4

Remettre les morceaux de boeuf dans la cuve, ajouter la bière, la cassonade, le thym, et le laurier. Saler et poivrer.

Step 5

Cuisson sous pression : 35 min

Step 6

Ajouter le pain d'épices toasté et coupé en cubes. Servir.