Sauce fromage aux noix
100%
0
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories181.5 kcal (9%)
Total Fat12.3 g (18%)
Carbs12.7 g (5%)
Sugars4.8 g (5%)
Protein6.4 g (13%)
Sodium67.9 mg (3%)
Fiber0.4 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Fondre le beurre dans une petite casserole
Step 2
Y ajouter les noix concassées et l'échalotte finement coupée et faire cuire à feu moyen en remuant jusqu'à avoir une bonne odeur de torréfaction
Step 3
Baisser le feu. Ajouter la farine, melanger puis laisser cuire deux minutes
Step 4
Ajouter le lait, poivrer et saler. mélanger au fouet et porter à fremissement
Step 5
ajouter le fromage en mélangeant. Sortie du feu et continuer à mélanger
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