Lasagnes aux courgettes et ricotta

Réalisé 28/06/21

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Préchauffer le four à 180°C.

Step 2

Râper les courgettes (râpe à gros trous du Braun multiquick), peler et hacher les gousses d'ail.

Step 3

Dans une sauteuse faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir l'ail rapidement puis ajouter les courgettes râpées. Poursuivre la cuisson 2-3min (Note Maud : plutôt 6min).

Step 4

Ajouter les 3/4 de la sauce tomate (Note Maud : brique de 500g), les épices, du sel et poivre et laisser mijoter 10 à 15min. En fin de cuisson incorporer la ricotta et bien mélanger.

Step 5

Dans un plat un gratin (ou comme moi 2 plus petits plats - Note Maud : grand plat en verre) verser un peu de sauce tomate (Note Maud : la moitié d'une brique de 200g) au fond puis monter les lasagnes: feuille de lasagne puis farce ricotta/courgette puis feuille de lasagne puis farce et enfin feuille de lasagne puis une couche de sauce tomate et enfin un peu de fromage râpé.

Step 6

Enfourner 40min pour un plat familial (Note Maud : 40min) ou 30min si plus petits plats (comme sur mes photos).

Step 7

Weight watchers: 6SP/pers.

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