Le taboulé

Je vous apprends à réaliser ma recette du taboulé avec les quantités de chaque ingrédients.

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Je commence par faire bouillir l’eau avec le sel et le curry. Quand ça boue, je verse sur la semoule déposée dans un plat creux ou une assiette creuse.

Step 2

Pendant ce temps, j’émince très finement la gousse d’ail et l’échalote. Je coupe finement la tomate ou betterave, les tomates séchées éventuellement, le poivron et je coupe le poulet en cubes, j’y mets aussi quelques raisins secs et émince très finement les feuilles de menthe.

Step 3

Je prépare une vinaigrette avec du vinaigre de cidre et de l’huile de colza et d’olives, sel et poivre.

Step 4

Enfin, dans un grand saladier je mets la semoule qui a maintenant gonflé. Puis tous les condiments émincés ainsi que le poulet. Je remue bien et délicatement. Puis je verse la vinaigrette et je remue encore délicatement . Je mets dans un plat avec couvercle et j’attends le lendemain pour déguster!