Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
30
High
Nutrition per serving
Calories517.3 kcal (26%)
Total Fat19.3 g (28%)
Carbs55.7 g (21%)
Sugars8.5 g (9%)
Protein29.8 g (60%)
Sodium321.6 mg (16%)
Fiber4.6 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
Couper le boeuf et mélanger le avec le sucre, l'huile de sésame, le vinaigre de riz, l'ail et le gingembre préalablement découpé.
Step 2
Couper les carottes, les courgettes et les champignons en fines lamelles.
Step 3
Dans un wok, faites revenir les légumes avec l'huile de tournesol et un peu de sauce soja.
Step 4
Faire cuire le boeuf pendant 2mn.
Step 5
Dans un bol dresser l'ensemble, au milieu la viande et le riz.
Notes
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