By Alice B
Tarte betterave chèvre noix
3 steps
Prep:10minCook:30min
Utilisez vos betteraves autrement qu'en salade ? C'est possible avec cette tarte betterave chèvre noix. Ce mariage parfait et délicieux vous prépare pour l'automne et l'hiver. Colorée et diététique, cette tarte saura vous faire fondre d'envie sans avoir peur de prendre du poids. Faites-vous enfin plaisir avec une recette qui vous ressemble ! Vous aimez la betterave ? Raison de plus pour réaliser cette tarte sucré-salé.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 11:34:40 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
54
Low
Glycemic Load
10
Low
Nutrition per serving
Calories383.7 kcal (19%)
Total Fat28.9 g (41%)
Carbs18.1 g (7%)
Sugars9 g (10%)
Protein13.5 g (27%)
Sodium617.9 mg (31%)
Fiber1.8 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7). Dans un moule à tarte, disposez la pâte feuilletée avec le papier cuisson et piquez-la. Enfournez à blanc et laissez cuire 10 min votre pâte.
Step 2
Pendant ce temps, coupez le fromage de chèvre et les betteraves rouges en fines tranches. Disposez alors le fromage de chèvre sur la pâte feuilletée précuite puis recouvrez-le de tranches de betteraves. Dans une poêle, faites revenir les morceaux de noix avec un peu d'eau et le miel pour qu'ils caramélisent. Versez-les sur la tarte.
Step 3
Dans un saladier, battez les œufs entiers avec un fouet puis incorporez la crème fraîche puis salez, poivrez. Versez la préparation dans la tarte betterave chèvre noix. Enfournez et laissez cuire votre tarte 30 min à 180°C (th.6).
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