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By Me

arroz con langostinos y espinacas

1 step
Prep:45min
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 07:36:43 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
59
Moderate
Glycemic Load
39
High

Nutrition per serving

Calories333 kcal (17%)
Total Fat3 g (4%)
Carbs65.9 g (25%)
Sugars0.9 g (1%)
Protein8.6 g (17%)
Sodium68.2 mg (3%)
Fiber1.9 g (7%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Se sofrie la cebolla hasta que esté blandita. Se añaden los langostinos con el pimentón, laurel . Se rehoga un poco hasta que los langostinos cambian de color y entonces se añade el agua . Cuando empieza a hervir se echa el arroz y poco después las espinacas hasta que todo esté cocido que será en 15-20 minutos. Debe quedar cladosito . este guiso puede hacerse con berberechos, mejillones y cosas parecidas también