Pâtes au fenouil

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Émincer l’oignon et le faire revenir légèrement dans un wok avec un peu d’huile d’olive.

Step 2

Émincer finement le fenouil (idéalement avec un robot ou une mandoline).

Step 3

L’ajouter dans le wok avec 150ml d’eau, saler, poivrer puis couvrir. Laisser mijoter pendant 10-15 min (suivant la finesse du fenouil).

Step 4

Pendant ce temps faire cuire les pâtes.

Step 5

Un peu avant la fin de cuisson, ajouter les lardons dans le wok et les faire cuire avec.

Step 6

Egoutter les pâtes et les ajouter dans le wok. Bien mélanger et servir.