Chili végétarien doux et sucré à la mijoteuse

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Step 1

1. Réunir dans la mijoteuse les pois chiches, les haricots rouges, les tomates, le maïs, les carottes, l'ail et l'oignon rouge.

Step 2

2. Mélanger dans un bol le ketchup, le miel, la poudre de chili et le poivre de Cayenne et verser dans la mijoteuse. Remuer le tout.

Step 3

3. Couvrir et faire cuivre à basse température de 8 à 10 heures ou à haute température de 4 à 6 heures.

Step 4

4. Ajouter les poivrons vert, rouge et jaune et faire cuire à haute température 20 à 25 minutes de plus.

Step 5

5. Servir garni de crème sure et fromage râpé.