By Carlo Sperfeld
Pinke Pasta
Instructions
Prep:1minCook:20min
(der übliche Pfeffer passt hier von Geschmack nicht so gut rein)
Rote Beete, Olivenöl, Salz, Knoblauch und Zitronensaft (Chili) im Mixer pürieren, man kann auch schon etwas Käse und Dill dazugeben. Dann wird es cremiger, aber weniger kräftig Rot.
Feta und Dill klein schneiden/Haken und mit geriebener Zitronenschale in einer Schüssel vermengen.
Rote Bete Püree in große Pfanne geben und erhitzen. Tagliatelle kochen und danach direkt in die heiße Rote Bete Sauce geben, vermengen bis alles rot ist.
Auf Tellern servieren und Käse-Dill-Miz darüber streuen.
Fertig.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 10:00:07 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories1233.1 kcal (62%)
Total Fat84 g (120%)
Carbs73.5 g (28%)
Sugars9.2 g (10%)
Protein46.3 g (93%)
Sodium1335.1 mg (67%)
Fiber4.9 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
3 servings
Instructions
No instructions yet
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