By Alexandre Marchetto
Spaghetti et Poulet au Parmesan
Les spaghettis se marient si bien avec les poulets au parmesan que ce met devrait plaire à tous ! Le poulet sera délicieusement croustillant et sa sauce tomate riche en saveurs. Vous pouvez aussi utiliser des pâtes de blé complet ou à la farine de petit épeautre si vous le souhaitez, voir même utiliser des pâtes de courgette si vous préférez que votre plat soit vraiment pauvre en calories.
Updated at: Thu, 17 Aug 2023 01:07:40 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
41
High
Nutrition per serving
Calories672.9 kcal (34%)
Total Fat24 g (34%)
Carbs70.7 g (27%)
Sugars8.1 g (9%)
Protein42.5 g (85%)
Sodium1484.3 mg (74%)
Fiber5.2 g (19%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
Préchauffer le four à 180°C.
Step 2
Coupez les Blanc de poulet en 2 dans le sens de la longueur. Placez les 2 morceaux dans un sac de congélation et aplatissez les avec un rouleaux à pâtisserie.
Step 3
Craquez l’œuf dans un bol, salée et poivrez et battez le tout à l’aide d’un fouet.
Step 4
Dans un deuxième bol, mélangez le parmesan, la chapelure et l’ail en poudre.
Step 5
Plongez les morceaux de poulet dans l’œuf, puis dans la mixture au parmesan.
Step 6
Mettez le poulet dans un plat à gratin et enfournez à mi-hauteur pendant environ 20 minutes. Retournez les morceaux de poulet après 10 minutes.
Step 7
Pendant ce temps, réchauffez la sauce tomate et faites bouillir une casserole d’eau avec une pincée de sel.
Step 8
Coupez la mozzarella en tranches et hachez finement le basilic.
Step 9
Une fois que l’eau boue, plongez-y les spaghettis et cuisez-l’es pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’ils soient aldente.
Step 10
Garnissez les blancs de poulet de sauce tomate et mozzarella et cuisez les pendant encore 3 minutes.
Step 11
Écoutez les spaghettis cuits, mettez-l’es sur des assiettes et garnissez de poulet et basilic.
Notes
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