Pasta tonno e crema di carciofi
100%
0
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
46
Low
Glycemic Load
25
High
Nutrition per serving
Calories425.2 kcal (21%)
Total Fat7.2 g (10%)
Carbs53.1 g (20%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein35.8 g (72%)
Sodium922.3 mg (46%)
Fiber5.1 g (18%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
Instructions
Step 1
Soffriggere la cipolla.
Aggiungere i carciofi e sfumare con brodo caldo
Aggiungere brodo fino a cottura dei carciofi e poi frullarli insieme alle spezie e al basilico.
Nel frattempo fare cuocere la pasta.
Soffriggere aglio in olio e fare saltare un po' il tonno insieme ad olive nere sminuzzate e capperi Togliere l'aglio ed unire la crema di carciofi e la pasta al dente.
Mantecare con grana grattugiato
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