Gratin de pâtes sans FODMAP

Name: Gratin de pâtes sans FODMAP
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Cuisine: European, Mediterranean, French
Ingredients: 300 g Pâtes sans gluten; 150 g Carottes; 150 g Courgette; 400 ml Lait sans lactose; 100 g Fromage râpé sans lactose (type cheddar ou emmental); 2 cuillere à soupe Huile d'olive; 20 g Fécule de maïs; 1 cuillere à soupe Moutarde douce; 1 cuillere à café Sel; 1 cuillere à café Poivre; 10 g Persil frais

Instructions

Prep:20minCook:35min

Ce gratin de pâtes sans FODMAP est une recette savoureuse et adaptée aux personnes sensibles aux fermentescibles oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides et polyols. Il combine des pâtes sans gluten avec une sauce onctueuse à base de légumes faibles en FODMAP et de fromage compatible, pour un plat réconfortant, léger et facile à digérer. Parfait pour un repas familial équilibré, il joue sur la simplicité et l'excellence des ingrédients pour garantir une délicieuse saveur sans inconfort intestinal.

Updated at: Sat, 07 Mar 2026 09:11:45 GMT