
By Giallo Zafferano
Ravioli con sogliola e orata
Instructions
Prep:1hCook:20min
I ravioli con sogliola e orata sono un primo piatto di mare gustoso e raffinato, preparato con un ripieno a base di sogliola, orata e patate lessate.
Updated at: Sat, 29 Mar 2025 19:31:25 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
47
High
Nutrition per serving
Calories604.3 kcal (30%)
Total Fat23.7 g (34%)
Carbs66 g (25%)
Sugars1.6 g (2%)
Protein28.3 g (57%)
Sodium624.5 mg (31%)
Fiber3.2 g (11%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

300gfarina 00

3 x 70 gruova

75gsogliola filetti
già puliti

100gpatate

2 cucchiaiolio extravergine d'oliva

sale fino
q. b

pepe nero

1aglio spicchio

prezzemolo
da tritare

30mlvino bianco

75gorata filetti
già puliti

olio extravergine d'oliva

prezzemolo

100gpomodorini ciliegino

150gmazzancolle
o gamberi bianchi

200gvongole

200gcozze

2 cucchiaipesto alla genovese
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