Curry vert au poulet: recette thaïlandaise

Name: Curry vert au poulet: recette thaïlandaise
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Cuisine: Asian, Thai
Ingredients: 1 bouquet de Basilic Thaï; 5 Feuilles de Kaffir; 2 blancs de poulet; 3 c. à soupe de sauce poisson; 100 g de légumes (aubergine / courgette); 2 c. à soupe de sucre ou cassonade; 4 c. à soupe d'huile végétale (tournesol ou arachide); 2 c. à café de pâte de curry vert; 250 ml de lait de coco

Instructions

Prep:25minCook:20min

La cuisine Thaï… tout un poème. Aujourd’hui, je reçois la chef Thaïlandaise Lek (Cours de cuisine à la Maison de la Thailande) et nous réalisons pour vous un super curry vert au poulet et aux légumes, très savoureux, et rapide à faire. C’est une recette que je réalise volontiers en rentrant du travail lorsque je […]

Updated at: Fri, 13 Mar 2026 11:33:59 GMT