
By sciencefourchette.com
salade de kale, canneberges, quinoa & poulet + sauce dragon maison
On a toujours besoin d’une recette pour passer soit des restants de poulet ou du quinoa en trop. On s’est dit qu’en créant la meilleure recette de salade de kale, canneberges, quinoa & poulet avec une sauce dragon maison (débile!), on serait dans la game! Juste à temps pour l’automne, la voici! À servir au centre de la table pour que chacun puisse se servir selon sa faim (ou à apporter en lunch pour rendre les collègues jaloux).
Updated at: Thu, 27 Mar 2025 22:34:23 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
49
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories416.3 kcal (21%)
Total Fat22.4 g (32%)
Carbs35.9 g (14%)
Sugars18 g (20%)
Protein20.5 g (41%)
Sodium303.5 mg (15%)
Fiber7.1 g (25%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings

30glevure alimentaire en flocons

60mlhuile d'olive

30mlsauce soya réduite en sodium
ou de tamari

30mleau

15mlmiel
ou du sirop d'érable

1gousse d'ail
hachée

4 feuilleskale
les tiges retirées, émincées

0.5citron
le zeste et le jus de

250mlpoulet cuit
coupé en cubes, ou de tofu

250mlquinoa
cuit

1pomme
non pelée, coupée en cubes

60mlcanneberges séchées
grossièrement hachées

60mlgraines de citrouilles
non salées
Instructions
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