By sciencefourchette.com
salade de kale, canneberges, quinoa & poulet + sauce dragon maison
On a toujours besoin d’une recette pour passer soit des restants de poulet ou du quinoa en trop. On s’est dit qu’en créant la meilleure recette de salade de kale, canneberges, quinoa & poulet avec une sauce dragon maison (débile!), on serait dans la game! Juste à temps pour l’automne, la voici! À servir au centre de la table pour que chacun puisse se servir selon sa faim (ou à apporter en lunch pour rendre les collègues jaloux).
Updated at: Thu, 21 Nov 2024 06:33:17 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
48
Low
Glycemic Load
18
Moderate
Nutrition per serving
Calories424.1 kcal (21%)
Total Fat22.1 g (32%)
Carbs38.3 g (15%)
Sugars18.7 g (21%)
Protein21.3 g (43%)
Sodium294.9 mg (15%)
Fiber6.8 g (24%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
4 servings
30glevure alimentaire en flocons
60mlhuile d'olive
30mlsauce soya réduite en sodium
ou de tamari
30mleau
15mlmiel
ou du sirop d'érable
1gousse d'ail
hachée
4 feuilleskale
les tiges retirées, émincées
0.5citron
le zeste et le jus de
250mlpoulet cuit
coupé en cubes, ou de tofu
250mlquinoa
cuit
1pomme
non pelée, coupée en cubes
60mlcanneberges séchées
grossièrement hachées
60mlgraines de citrouilles
non salées
Instructions
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