Avena con chocolate

Avena dulce para postre o desayuno.

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

Poner en un cuenco la avena, la cocoa, la canela en polvo, un sobre de edulcorante y la mitad del azúcar. Revolver bien.

Step 2

Agregar suficiente agua para cubrir la avena y añadir la mitad de la vainilla y un chorro de leche. Dejar reposar en el refrigerador por al menos 12 horas, pero idealmente 24 horas.

Step 3

Agregar el amaranto al tazón con la avena y dejar reposar durante los siguientes pasos.

Step 4

Poner el agua a hervir con la canela, la otra mitad del azúcar mascabado y las pasas.

Step 5

Cuando empiece a hervir, bajar la flama al mínimo y agregar la vainilla, la avena y el amaranto.

Step 6

No dejar de mover hasta que la mezcla hierva de nuevo. En este punto agregar la leche y subir la flama a la mitad.

Step 7

Esperar hasta que espese sin dejar de mezclar y a que la avena se vuelva suave y esponjosa. Entonces apagar el fuego.

Step 8

Servir con el plátano en rodajas, se pueden agregar nueces, semillas de girasol o almendras para darle un toque crujiente.